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みそ日和 ~シーズン黒七輪~


 味噌作りでいくつかの工程を経ている間に何をしていたかと言うと、ベビーシッターという大義名分の下に、味噌教室annexにて黒七輪を囲っていました。LIVING DESIGN 本田さんは、黒七輪がスポンサーかのように猛プッシュしています。黒い事で機能的に優れている事よりも、七輪なのに黒いという事がカッコイイ。車や財布や携帯など持ち物を黒にしたがる僕には、たまらない一品です。
 しかも幻の七輪と言われ、製造しているのは三河にある一軒の工房のみ。なのに楽天で買えてしまうという。。。


 持参したイカの一夜干しと氷見のカマスを焼かせてもらいました。焼け具合は外カリ中フワで、うまさ筆舌に尽くし難し。まさに黒七輪マジックです。黒七輪が一家に一台の時代は、すぐそこまで来ています。